江戸ごぼう(箱)
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国産(青森・栃木・茨城)の早掘りごぼうを特製の醤油床に漬け込んで
はりはりと歯切れの良いごぼう漬にしました。
若いごぼうの薄皮を残したまま乳酸発酵させることで、
ごぼうそのものの旨味と風味がしっかりと引き出されています。
素朴で懐かしい味わいが、羽田空港でも人気の東京名物です。

<おいしい召し上がり方>

洗わずにそのままお召し上がり下さい。天麩羅や巻きずしの具材にもおすすめです。
また、残った漬け液を加えてご飯を炊くことで、炊き込みご飯を作って頂くこともできます。

 
品 名 しょうゆ漬
原材料 牛蒡、漬け原材料[醤油(小麦を含む)、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、醸造酢、食塩]、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンC)
内容量 180g 
賞味期限 60日
販売期間 通年
原料原産地 国産(ごぼう)
塩度 4.0%
アレルゲン 小麦、大豆