文政創業の料亭「得月楼」の伝統製法を受け継いだ守口大根のみりん奈良漬。全長1メートル以上になる守口大根を、足掛け3年、合計5回の漬け返しを経て、丹精込めて漬けました。小気味の良いポリポリとした歯応えが特徴です。吟醸の酒粕とみりん粕で漬けてありますので、多少辛めですが、後味はすっきりとしています。