「ヒルナンデス」の人気企画
「秋のお取り寄せグルメ」で紹介されて、ご注文が殺到した伝説のお漬物「長芋きのこづくし」

しめじ、えのき、なめこ、旬のきのこ３種類とホクホクの長芋を、
魚醤を加えた醤油床で旨み濃く漬け込んだ秋の人気商品です。

この「長芋きのこづくし」は、きのこと漬け床の旨味がたっぷりですので、アレンジも楽しい商品です。


本日は「長芋きのこづくし炒飯」


［材料］
長芋きのこづくし1/2P（65g）
ご飯　200g
長ねぎ　5cm
ごま油　大さじ1
醤油　小さじ　1
（お好みで青ネギ、紅生姜をトッピング）




ポイントは、長芋にあまり火が通り過ぎないように、ネギ→卵→ご飯→具材の順に炒めることがポイントです！


こだわりの醤油床ときのこの旨味が、味わい深い和風炒飯の完成です。

市販の中華ダシを使わなくても、十分に美味しいです。

ぜひお試しください！