新企画スタートします！「今月のこれいいね」

おつけもの銀座若菜　オンラインショップでは、年間で150種類近くの商品を取り扱っています。
なかには、お漬物好きのスタッフが愛する、おすすめ商品もたくさん。

「地味で目立たないけれど、これは本当に美味しい！」
「お客様にもぜひ一度食べてもらいたい！」

そんなおすすめ商品を毎月一品ずつ、お買い得の10％引きセール価格でご紹介していきます。
ぜひ、いつものお買い物にプラスしてご利用ください。





7月のおすすめは、昔ながらの沢庵「伊勢たくあん」

伊勢たくあん／通常価格972円→875円


伊勢たくあんの原材料となる「御薗大根」は、
繊維質が豊富で歯ごたえが良く、乾燥すると甘みが増し、
漬け込むと美しい黄金色になるのが特色です。

秋に収穫した御薗大根を「はさ掛け」して天日で乾燥し、
米ぬか・塩・柿の皮・なすの葉・唐辛子を用いて長期間漬け込み、
乳酸菌によって発酵・熟成させる昔から伝わる製法が守られています。




＜スタッフTのおすすめコメント＞

ごはんが最高においしく食べられるお漬物です。

三年かけてゆっくりじっくり熟成させた
昔ながらの酸っぱいたくあんは専門店ならではの味。

生ハムのように、発酵による凝縮した旨味と、塩気のバランスが絶妙です。

塩味も強いので、ごくごく細い拍子切りか
細かく刻んでご飯のお供にぜひお試しください！！