1000人以上の秘書が選ぶ「接待の手土産セレクション」で最高の「特選」受賞！お酒の好きな方へ贈ると間違いなく喜んでいただけるとご好評いただいています。
【詰合せ内容】
チーズ味噌漬 120g／チーズ酒粕漬 120g／銀座ピクルス 45g／旨味噌 大葉 80g／旨味噌 柚子 80g
※こちらの商品は一部店舗のみ在庫がございます。（銀座三越店・大丸東京店）店舗ではご予約も承っております。
※おのしをご希望の場合は、注文画面の備考欄に詳細をご記入ください。
銀座の料理人、バーテンダーの方たちに評判を頂いているチーズの味噌漬と酒粕漬を木箱入りのお詰合せに。日本の発酵漬け床とチーズという異素材が生み出す新しい味わいは、伝統と革新が融合する街・銀座ならではのおもたせとしても好評です。
チーズは北海道の恵まれた自然の中で育まれた良質な生乳を100％使用し、塩分を控えめに口どけ良いクリーミーな味わいに仕上げた贅沢なクリームチーズを使用しています。
漬物専門店の＜漬ける＞技を活かして、伊予の麦味噌と信州味噌をブレンドした味噌床、吟醸酒粕とみりん粕を合わせた粕床にそれぞれ漬け込むことで、独特の芳醇な香りと深い味わいを実現しました。
洋酒にも日本酒にも合うチーズをさらに楽しんで頂くため、おつまみのシーンを盛り上げるミニピクルスとMISO DIP 2種(柚子・大葉&ねぎ)を揃えました。
【銀座のチーズ】
お漬物の伝統を大切にしながら、新しいチャレンジも続けてきた若菜のラインナップに新しく加わった「銀座のチーズ」は「チーズの味噌漬」と「チーズの酒粕漬」の2種類ございます。伝統漬床と新素材のチーズを合わせることで、伝統と新しさが融合しながら進化する銀座の街を象徴する商品に、という想いをこめて開発しました。
おかげ様で発売以来、徐々に口コミが広がり、いまやオンラインショップでも一番人気の商品になりました。
【お召し上がりかた】
・チーズはそのままクラッカーやバケットに塗って、オードブルとして。
・和洋どちらのお酒に合わせることもできる万能おつまみです。
味噌漬は、赤ワイン、ビール、日本酒、サワーなどと合わせて。
酒粕漬は、白ワイン、シャンパン、日本酒によく合います。
・チーズの酒粕漬をスライスしたりんご、オレンジ、キウイフルーツなどにフワッと盛り付けて華やかなオードブルに。
・MISO DIPは生野菜、グリル野菜、豆腐などに添えてお召し上がりください。
【取り扱い店舗】
こちらの商品は、以下の店舗でお取り扱いしています。
・銀座三越店
・大丸東京店
その他の店舗は予約販売となりますのでご了承ください。お電話でのお取り置きも承っております。
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【よくあるご質問】
Q）冷蔵品ですが、お渡しまで時間がかかっても大丈夫ですか。
A）木箱の中に保冷剤を詰めてお届けさせていただきます。詰合せのうち、チーズが冷蔵商品となりますが、室温の状態で半日~1日ほど保管していただいても問題ございません。（夏場の直射日光下や暖房が効いた室内での保管についてはお避け下さい。）
