柚子うらら
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価格:540 円 (税込)

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季節のフルーツ大根!この季節は、徳島の柚子皮と柚子果汁をふんだんに使った「柚子うらら」です。
 
歯切れの良いしゃきしゃきの皮付き大根に、今季は砂糖煮にした柚子皮を合わせました。 柚子果汁を加え、清涼感あるさっぱりとした 甘酢漬に仕上げています。さわやかな甘さと柚子皮のほろ苦さが相まって、あとをひくおいしさです。箸休めや食後のお茶請けにもどうぞ。

【手作りへのこだわり】
「柚子うらら」に使う皮付きの大根は、包丁で"なた切り"にしています。その名の通りなたで削るように回しながら、皮を残しつつ乱切りにする方法で、食感のよい美味しいお漬物に仕上がります。 機械切りには出せない歯切れや美味しさにこだわり、今も1本1本包丁を使って切っています。

【おいしい召し上がり方】
洗わずに、大根と柚子皮をお好み\の大きさに切ってお召し上がり下さい。
 
 
品 名 酢漬(刻み)
原材料 大根、柚子皮、漬け原材料[グラニュー糖、りんご酢、食塩、米酢、柚子果汁]
内容量 180g
賞味期限 10日
販売期間 1月-3月
原産地 国産(大根、柚子)
アレルゲン りんご
 
 栄養成分表示(100g当たり:推定値)
熱量 たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
89kcal 0.7g 0.2g 22.1g 1.8g

この商品についてのレビュー

レビュー件数:6

評価

2021/02/25

2020さん

お漬物が好きでいろんなお店のものを食べてみましたが若菜さんのものが一番好みです。

評価

2021/02/15

大吟醸さん

このお漬け物も美味しいね。妻がここのお漬け物しか買ってはダメだと言うんだよね。大根にもこだわっているんだろうな-。

評価

2021/01/25

ヤンさん

柚子うらら美味しいわよね。あっという間にたべちゃった。

評価

2020/03/25

かかしさん

若菜さんの柿のお漬物があまりにおいしかったのですが、季節限定と言うことで今はこちらの柚子と大根のお漬物が我が家の食卓を賑やかに豊かにしてくれています。
祖父にもお裾分けしましたが大変喜んでくれました。

評価

2020/02/29

Candyさん

優しい香りと食感が大好きで何度もリピートしています。
たっぷり入っていますが、我が家の食卓に並べるとあっという間に無くなってしまうほどの人気です。

評価

2020/01/21

いちごさん

大根は切らずにそのまま頂くのが我が家の食べ方です。口いっぱいに大根を頬張って食べる贅沢感と満足感は最高です。箸休めに最適な味と食感です。

1件〜6件 (全 6件)

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