昆布と鰹節、蜂蜜を用いた、3種の創作梅干のお詰合せ。個性ある＜銀座の梅干し＞は、手土産や特別な贈り物、慶弔ギフトにもおすすめです。
＜詰め合せ内容＞ 12個入
おこぶ梅、かつお梅、紀州うすしお味はちみつ梅 各4個
紀州南部、日本一の梅の里「みなべ町」でたわわに完熟した南高梅を、うす塩味に仕上げ蜂蜜で甘口に仕立てた「はちみつ梅」と、銀座の名にふさわしい創作梅に仕上げた「おこぶ梅」と「かつお梅」です。
銀座の梅干しとしてお土産にも大評判です。
<はちみつ梅>
塩分4％ほどのうす塩味に仕上げた完熟南高梅を、はちみつで漬け込んで仕上げました。酸味と甘みのバランスのとれたまろやかな梅干しです。隠し味に黒酢を使うことですっきりとした後味になっています。
<おこぶ梅>
独自の調味でまろやかに仕上げた完熟南高梅を、白板昆布でやさしく包みこんだ梅干しです。
上品なおこぶの味わいがやさしい梅の風味を最大限に引き出してくれます。
お椀に1粒いれて、静かにお湯を注ぐと昆布の旨みあふれるおすましとしてもお楽しみいただけます。
<かつお梅>
紀州南部（みなべ）の完熟した大粒の南高梅のまろやかな味わいに、焼津産の本節けずりをまぶして香ばしいおいしさに仕上げた梅干しです。
ごはんのお友だけでなく、日本酒などお酒のお友にも最適な銀座の梅干しです。
