今季のオンラインショップでの販売は終了しました。次回販売は2024年4月頃を予定しています。
「再入荷お知らせ」のボタンでご登録をいただきますと、入荷次第ご案内メールをお届けできますのでぜひご利用ください。
洋と和の発酵の旨みが融合。
濃厚なクリームチーズに吟醸酒粕のほのかな甘み。
オレンジピールと果汁の爽やかなトッピング、季節限定チーズです。
北海道産クリームチーズを最高級の吟醸酒粕と芳醇なみりん粕の漬床でじっくりと熟成させました。季節限定のフレーバーとして、オレンジピールをトッピングしています。果汁も加えて、ほろ苦さの中に、さわやかな柑橘の香りが際立つ一品に仕上がりました。
見た目もかわいらしく、爽やかな夏のギフトとしてもおすすめの一品です。
チーズは、北海道の恵まれた自然の中で育まれた良質な生乳を100％使用し、塩分を控えめに口どけ良いクリーミーな味わいに仕上げた贅沢なクリームチーズを使用しています。
粕床は、家伝の奈良漬に使うものと同じ伝統的な製法でつくられます。
フレッシュなチーズにほのかな酒粕の香りがただようふくよかな味わいは、白ワインやシャンパンなどによく合います。
パンやクラッカーに塗ったり、フルーツと合せるのもおすすめです。そのまま簡単なオードブルにも、酸味のあるフルーツと合わせてシャンパンのお供やデザートとしてもおすすめです。
【銀座のチーズ】
お漬物の伝統を大切にしながら、新しいチャレンジも続けてきた若菜のラインナップに新しく加わった「銀座のチーズ」は「チーズの味噌漬」と「チーズの酒粕漬」の2種類ございます。伝統漬床と新素材のチーズを合わせることで、伝統と新しさが融合しながら進化する銀座の街を象徴する商品に、という想いをこめて開発しました。
おかげ様で発売以来、徐々に口コミが広がり、いまやオンラインショップでも一番人気の商品になりました。
【お召し上がりかた】
・そのままクラッカーやバケットに塗ってオードブルとして。
・最中に添えて和菓子風にも。
・フワッともりつけて、ちょっとしたデザートとしてもおすすめ。
※当商品にはアルコール分が含まれます。（2.7％程度）
| 品 名 |
プロセスチーズ |
| 原材料 |
プロセスチーズ（生乳、生クリーム（乳製品）、食塩）、オレンジピール、オレンジ果汁、みりん粕、酒粕、みりん、還元水飴、食塩、ビートグラニュー糖、乳化剤 |
| 内容１ |
60g |
| 賞味期限 |
60日 |
| 販売期間 |
6月 |
| 原料原産地 |
北海道(チーズ) |
| アレルゲン |
乳、オレンジ |
栄養成分表示（100g当たり：推定値）
| 熱量 |
たんぱく質 |
脂質 |
炭水化物 |
食塩相当量 |
| 373kcal |
7.5g |
32.8g |
11.7g |
2.6g |
