【今しか味わえない味】新漬たくあん昔気質(2月2日までのお届け)
【今しか味わえない味】新漬たくあん昔気質(2月2日までのお届け)

【今しか味わえない味】新漬たくあん昔気質(2月2日までのお届け)

価格:864 円 (税込)

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あっさり、塩分控えめのため、お日保ちも短めになります。冷蔵保管の上、お早めにお召し上がりください。(賞味期限1週間)



今だけ!少量生産!
ほんのり甘く、素朴な浅漬たくあんの美味しさをぜひ。



滋賀県産、特別栽培の冬大根を、10日間の寒風干しで栄養と甘みを凝縮させ、茄子の葉と柿の皮などを混ぜ込んだ特製のぬか床で1週間かけて漬け込んでいます。

この新漬たくあんは、ほんのり甘く、素朴な味わいが特長です。
通常のたくあん漬にはない、あっさりとした美味しさをお楽しみください。


【昔気質】
「むかしかたぎ」と読みます。
昔ながらの手間ひまかけた、こだわりの沢庵づくりの製法からこの名前がつきました。
この沢庵は、近年まで生産を中止していた季節の浅漬たくあんを、社内の強い希望から限定生産で復活をした、銀座若菜の幻のたくあん漬です。

 
【お召し上がりかた】
ぬかを洗い流してから、7mmほどの厚さに切ってそのままおつまみに。
炊き立てご飯に合わせて、しみじみとした美味しさを味わうのも格別です。
品 名 たくあん漬
原材料 大根、漬け原材料[いりぬか、食塩、グラニュー糖、みりん、醤油、梅酢、りんご酢、昆布、柿の皮、茄子の葉、唐辛子]、(一部に小麦・大豆・りんごを含む)
内容量 1本
賞味期限 冷蔵6日
販売期間 1月下旬ごろまで
原料原産地 国産
アレルゲン 小麦、大豆、りんご
 
栄養成分表示(100g当たり:推定値)
熱量 たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
47kcal 1.2g  1.2g  8.1g 3.0g

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