お待たせしました！初入荷。
シリーズはこの「なごり柿」からはじまり、そして今でも堂々の一番人気！
※今期は12月末までのお届けで終了の予定です。
このシリーズ一番人気の柿と皮付き大根のお漬物「なごり柿」。12月末までの季節限定販売です。
皮付きのまま包丁で”なた切り”にした大根と合せ、糀を使ったすっきりとした甘酢漬に仕立てました。やさしい甘さの柿とぱりっとした大根の相性は抜群。
純正の調味料だけを使って真摯に漬け上げた、シンプルでいて意外な美味しさをお楽しみください。
【手作りへのこだわり】
「なごり柿」に使う皮付きの大根は、包丁で"なた切り"にしています。その名の通りなたで削るように回しながら、皮を残しつつ乱切りにする方法で、食感のよい美味しいお漬物に仕上がります。
機械切りには出せない歯切れや美味しさにこだわり、今も１本１本包丁を使って切っています。
【おいしい召し上がり方】
よく冷やしてから、洗わずにお召上がり下さい。
大根はお好みで一口大に切り、柿もカットして一緒にお召上がり下さい。箸休めや食後のお茶請けにもおすすめです。
「銀座のチーズ」と合わせてワインや洋酒のおつまみとしても美味しくお楽しみいただけます。
| 品 名 |
酢漬（刻み） |
| 原材料 |
大根、柿、漬け原材料［グラニュー糖、食塩、りんご酢、米酢、米糀］ |
| 内容量 |
180g |
| 賞味期限 |
10日 |
| 販売期限 |
10月- 12月 |
| 原料原産地 |
国産(大根、柿) |
| アレルゲン |
りんご |
栄養成分表示（100g当たり：推定値）
| 熱量 |
たんぱく質 |
脂質 |
炭水化物 |
食塩相当量 |
| 50kcal |
0.8g |
0.2g |
12.2g |
1.8g |
