檸檬さやか
￥594 （税込）
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商品説明
今期のオンラインショップでの販売は終了いたしました。
来期は2025年7月頃の販売を予定しております。
「再入荷お知らせ」のボタンでご登録をいただきますと、入荷次第ご案内メールをお届けできますのでぜひご利用ください。
季節限定「フルーツ×大根」シリーズ！
夏は爽やかなレモンの香りですっきりと。
シャキシャキと歯切れの良い皮付き大根に、輪切りのレモンとレモン果汁、蜂蜜を加えて夏にぴったりのさわやかな味わいの浅漬に仕上げました。
皮付きのまま包丁で”なた切り”にした大根と合わせ、フルーツの果汁と純正の調味料だけを使って漬け上げた、シンプルでいて意外な美味しさをお楽しみください。
【手作りへのこだわり】
「檸檬さやか」に使う皮付きの大根は、包丁で"なた切り"にしています。
その名の通りなたで削るように回しながら皮を残しつつ乱切りにする方法で、手切りでシャープな断面を保つことができるため、独特の食感の美味しいお漬物に仕上がります。
機械切りには出せない歯切れや美味しさにこだわり、今も１本１本包丁を使って切っています。
【おいしい召し上がり方】
よく冷やしたものを、洗わずにお召上がり下さい。
大根はお好みで大きさを切り揃えて、お好みで、レモンも刻んで一緒にお召上がり下さい。
来期は2025年7月頃の販売を予定しております。
「再入荷お知らせ」のボタンでご登録をいただきますと、入荷次第ご案内メールをお届けできますのでぜひご利用ください。
季節限定「フルーツ×大根」シリーズ！
夏は爽やかなレモンの香りですっきりと。
シャキシャキと歯切れの良い皮付き大根に、輪切りのレモンとレモン果汁、蜂蜜を加えて夏にぴったりのさわやかな味わいの浅漬に仕上げました。
皮付きのまま包丁で”なた切り”にした大根と合わせ、フルーツの果汁と純正の調味料だけを使って漬け上げた、シンプルでいて意外な美味しさをお楽しみください。
【手作りへのこだわり】
「檸檬さやか」に使う皮付きの大根は、包丁で"なた切り"にしています。
その名の通りなたで削るように回しながら皮を残しつつ乱切りにする方法で、手切りでシャープな断面を保つことができるため、独特の食感の美味しいお漬物に仕上がります。
機械切りには出せない歯切れや美味しさにこだわり、今も１本１本包丁を使って切っています。
【おいしい召し上がり方】
よく冷やしたものを、洗わずにお召上がり下さい。
大根はお好みで大きさを切り揃えて、お好みで、レモンも刻んで一緒にお召上がり下さい。
箸休めや食後のお茶請けにおすすめです。
| 品 名 | 酢漬け（刻み） |
|---|---|
| 原材料 | 大根、レモン、漬け原材料[グラニュー糖、りんご酢、はちみつ、食塩、米酢、レモン果汁 |
| 内容量 | 180g |
| 賞味期限 | 10日 |
| 販売期間 | 7月中旬ー8月上旬 |
| 原料原産地 | 国産（大根）、ニュージーランド又はオーストラリア（レモン） |
| アレルゲン | りんご |
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二人晩酌さん
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2024/08/22 22:02
素直な酸味とほのかな苦味で大変美味しかったです。 冷酒によく合いました。 うっかり最後にレモンだけ残してしまったのはちょっと苦味が強くなってしまいました。 これはこちらの失敗でしたね……。
