• yokoさん 2024/04/18 15:44

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  美味しいぬか漬けが食べたい、という家族にプレゼントしました。簡単に本格的な美味しいぬか漬けができたととても喜ばれました！次は補充用を購入させていただきます。

• ワタライさん 2023/02/16 19:43

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  流行っていた某会社のを使っていたのですが 若菜のを使って驚きました これまで作ってた糠漬けは単なる塩漬けだったのかと思うくらいキチンと酸っぱく漬かります

• Hirokoさん 2022/05/26 21:06

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  1年前に購入して、何度かお休みはしたけれど、根気よく続けています！ 手軽に体によいものが食べれて、嬉しいです。

• 食子さん 2021/07/02 10:08

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  こんなに美味しいぬか漬が自分で漬けられるならもうスーパーのぬか漬は食べられません。

• ぽんたさん 2021/06/01 11:19

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  このぬか床で漬けるぬか漬がとっても美味しいので、実家にも送りました。

• いっこさん 2021/02/25 10:54

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  母にこのぬか床をプレゼントしたら、とても美味しく漬けてくれるので、自分用にも購入。私もハマりそうです。

• 栄さん 2020/10/06 10:12

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  とても簡単に美味しく漬けられるので毎日楽しんでいます。先日、息子が来た時に持って行ってしまったので再度の購入です。

• ともともさん 2020/08/25 19:23

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  先日ニュース番組で紹介されているのをみて、早速購入してみました！ ぬか漬けをするのは初めてなのですが、割と簡単そうで、私でもチャレンジできそうな気がしたので。 発酵食品が継続的に食べられるのも嬉しい。がんばってみます！

• 発酵大好きさんさん 2020/07/01 17:31

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  最近、発酵食品に凝っていて、ぬか床キットを探していたところ、先日、銀座若菜さんのものを見つけました！ ホーロー容器が家にあったので、それを使ってぬか漬けをしています。　何度か漬けていると少し水っぽくなるので、キッチンペーパーで表面の水分を吸いとって、また新しく野菜を漬けています。　ぬか漬けも色々と味が微妙に違うと思いますが、銀座若菜さんのぬか床は祖母が作ってくれていたぬか漬けに近い味で、とても懐かしく、毎回、美味しいな～と思いながら食べています^_^

• りょうたんさん 2020/05/06 17:48

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  糠床は面倒な物と頭から思っていましたが、冷蔵庫で簡単に出来る本格的な酸味のあるお味の若菜さんの糠床は、このコロナで、時間のある時だからこそ、毎日きゅうり、人参、長芋、おくら、茗荷と楽しんでいます😃明日は何にしようかな～

• soraboさん 2020/03/29 13:20

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  感動！人生初のぬか漬け。 ぬか漬けを自分でするなんて、考えてもいなかった私ですが、今回こちらの商品の動画を見たら、私にも出来るわと確信しました。きゅうり、カブ、人参、恐る恐るやってみたけれど、最高に美味しい！案内書に載ってたように、これから昆布とか、色々やって、自分流試してみます。

• M.Wさん 2020/03/16 20:09

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  子供の頃に食べていた、実家のぬか漬の味に近い気がします。 自分もやってみようと何度か試したのですが、途中で断念してしまうことが多く、なかなか続きませんでした。こちらのぬか床はお手入れが簡単なので、なんとか続けられています。引き続きがんばります。

• はっこさん 2020/03/15 22:59

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  冷蔵庫で簡単に漬けられるところがとても便利で、重宝してます！かき混ぜも毎日でなくてよいとのことで、おおざっぱで忘れっぽい私でも、続けられるのがありがたいです。 漬かり具合は酸味が割としっかりめ、すっぱいものが好きなので、目安の時間よりも長めに漬けることが多いです。 忙しいけど健康志向が高い友人にもプレゼントしてみました！

• さゆりんさん 2020/02/24 13:53

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  色々とぬか床キッドを試しましたが、私的にはこちらの銀座若菜さんのぬか床でつけたぬか漬けが美味しく、家族も気に入って食べています。 野菜別の漬け方が書いてあるガイドブックも付属で入っているので、初心者の方でも簡単に初められるのが良いですね！しかも、わかり易くて見易いです！ 発酵食品は身体に良いので、色々なお野菜で漬けてみたいです！

• DJKoooさん 2020/02/24 13:27

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  冷蔵庫でつけられるというのが簡単で便利でした。付属のガイドブックもあって○。 自分で漬けてみて一番おいしかったのは、かぶと茗荷(最初に塩漬けをしました) 海外の友人にも紹介したいと思いましたが、そのためにももう少し分かりやすい案内があると嬉しい。

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